Casa Pedro
Tradició i sabor · des de Jesús Pobre
La nostra manera d'entendre
la vida i la cuina
Respectant la terra, apostant pel producte de proximitat i mantenint l'essència del nostre poble.
Casa Pedro no és un restaurant turístic. És el bar del poble de Jesús Pobre, on els veïns prenen el cafè al matí i les famílies comparteixen paella els diumenges.
Cuinem el que dóna la terra, servim racions honestes i cobrem el just. Com sempre.
La pissarra
Cuina valenciana, escrita amb guix, feta amb temps.
Per a compartir
- Pa i Allioli1,20 €/p
- Coques de Dacsa2,50 €/u
- Coca de dacsa de la ChefFarcida d'acelgues i gambetes2,50 €/u
- Revolt de botifarra amb pera7,00 €
- Embotits de la zonaMorcilla i sobrassada10,00 €
- Guisaet de xones6,00 €
- Ensaladilla del Pedro5,50 €
- Torrat de pebrera i esbargina7,00 €
- Anxoves del Cantàbric amb tomaca rallada7,50 €
- Capellà a la flama amb tomaca rallada6,00 €
- Mejillons «amb picaeta» al vapor7,00 €
- Boquerons frescs fregits8,00 €
- Calamar sencer a la planxa amb alioli negre16,00 €
- Braves amb salsa casera i alioli6,50 €
- Formatge Mantxego amb codonyat i mel del Montgó6,50 €
- Pernil de recebo (Baza)8,00 €
- Embotits secs de la MarinaBotifarra, sobrassada i blanquet8,00 €
De l'horta a la taula
- Salmorra de Casa2,50 €
- Ensalada del TerrenyTomaca, ceba, tonyina i olives7,50 €
- Ensalada Riu-RauEnsisam, panses, taronja, pipes i mel del Montgó7,50 €
- Ensalada de la CasaLletugues, tomaca, ceba, carlota, dacsa, tonyina, ou dur, espàrrecs blancs i olives9,00 €
Sabors de mar
- Sépia a la planxa amb picaeta verda11,00 €
- Emperador a la planxa amb picaeta verda12,00 €
- Peix fresc del dias/m
Sabors de Terra
- Xulletes de Corder (3U)12,00 €
- Fetge de porc a la planxa amb picaeta verda10,00 €
- Entrecot de Novillo (2–3 anys)18,00 €
- Conill a l'all10,00 €
- Pit de pollastre sencer10,00 €
- Panxeta de porc (3U)10,00 €
- Salses casolanes — Roquefort o Pebre2,50 €/u
No t'oblides de demanar per a la pròxima…
- Arròs al forn amb pansesCostella de porc, cigrons, patata, pebrera roja, all12,50 €
- Paella de la CasaPollastre, conill, pèsols, bajoques, pebrera roja i albergina12,00 €
- Arròs a banda12,50 €
- FideuàArròs o fideuà de peix12,50 €
- Paella de verdures12,00 €
- Paletilla de corder al fornPer a 2 persones30,00 €
Menú infantil
- Mandonguilles amb creïlles fregides6,50 €
- Pit de pollastre empanat amb creïlles8,50 €
- Salxitxes amb creïlles fregides8,00 €
«Embotit · Carns a la brasa · Verdures del terrer · Herbero · Arròs al forn · Paella · Putxero» — els set plats que conta la nostra pissarra de l'entrada, escrits a guix per la família des de fa anys.
Paella
a la llenya
Arròs bomba, brou de la casa i foc de llenya. Mínim dues persones, trenta minuts d'espera, una vida d'ofici.
Véns a dinar?
Reserva amb antelació, sobretot els caps de setmana i per a la paella.
- Dimarts – Dijous09:00 – 16:30
- Divendres – Dissabte09:00 – 17:00 · 19:00 – 23:00
- Diumenge09:00 – 17:00
- DillunsTancat
Jesús Pobre
Al cor del poble, a 5 minuts de Dénia i del Montgó.